onsdag, november 18
Trattkantarellpaj:
Så här gör du:
Du behöver en liter trattkantareller, en lök, smör, mjöl, vatten, ägg, grädde, mjölk, ost, salt, peppar!
Blanda mjöl, smör och vatten i en bunke.
Stek svamparna och löken tills det ser sådär mjukt ut.
Tryck ut degen i en pajform med fingrarna.
Blanda sen ägg, mjölk, grädde, salt och peppar. Lägg svampröran, äggröran i pajformen. Avsluta med att riva över lite parmesan och vanlig ost över det hela. SWISCH! in i ugnen, dansa 20 minuter...
Servera med ett glas rött vin och lite sallad. njut i vintermörkret.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
1 kommentarer:
jag har en massa trattkantareller jag inte vet vad jag ska göra med! det här kom som på beställning :)
Skicka en kommentar